Cách kinh doanh đồ ăn nhanh bán hàng hút khách

Có nên kinh doanh đồ ăn nhanh?

Danh sách các tỷ phú tự thân mới của Forbes có xuất phát điểm từ ngành thực phẩm, thức ăn nhanh. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, kinh doanh thức ăn nhanh thì một trong những cách kiếm tiền thú vị nhất. Bạn có thể dễ dàng mua xe tải bán thức ăn nhanh, kinh doanh nhượng quyền đồ ăn nhanh.

Với dân số hơn 80 triệu dân, việc bán đồ ăn nhanh tại Việt Nam đang được các nhà đầu tư nước ngoài đánh giá đầy tiềm năng. Đặc biệt dân số trẻ chiếm 65% dưới 35t là nhóm khách hàng cực kì hứa hẹn mà các bất kỳ nhà đầu tư nào cũng muốn được khai thác. Tuy nhiên, kinh doanh thức ăn nhanh này cũng có thể thua lỗ nếu không có chiến lược rõ ràng và quản lý tốt. Do đó, trước khi bắt đầu kinh doanh phải khảo sát thị trường và nghiên cứu mức độ khả thi.

Xem thêm: Mô hình máy bán đồ ăn tự động, thức ăn nhanh tiện lợi

Kinh nghiệm bán đồ ăn nhanh thành công

Chuẩn bị vốn kinh doanh

Kế hoạch kinh doanh đồ ăn nhanh không thể thiếu khâu chuẩn bị vốn. Mô hình quán ăn nhanh vỉa hè là hình thức kinh doanh ít vốn nhất, mất từ 10-15 triệu để chuẩn bị mọi thứ. Kinh doanh theo hình thức bán hàng trực tiếp tại cửa hàng và online thì chi phí lớn hơn khoảng từ 20 triệu tới 35 triệu. Chưa tính 10 triệu/ tháng bạn phải trả khi thuê mặt bằng mở cửa hàng.

Nếu có điều kiện hơn và yêu thích sự an toàn bạn nên lựa chọn kinh doanh đồ ăn nhanh nhượng quyền. Điều này cần chi phí ban đầu khá lớn. Nhưng đổi lại đây cũng là hình thức có thể kiếm được khách và lợi nhuận một cách nhanh nhất.

Xác định khách hàng mục tiêu

Bạn cần xác định được khách hàng mục tiêu trong kế hoạch kinh doanh chuỗi thức ăn nhanh. Quán nhắm đến nhóm khách hàng nào? phục vụ những gì? làm sao để tiếp cận?...

Khi mở cửa hàng ăn nhanh hay bán đồ ăn nhanh online khách hàng tiềm năng nhất là những người từ 10-35 tuổi, trong khoảng này, chia nhỏ làm 3 nhóm khách hàng với những đặc điểm như sau:

Nhóm 1 (từ 10-18 tuổi): 

Đây chính là lứa tuổi học sinh, thường sẽ ko tự chi trả mà cần đến phụ huynh. Những món ăn nhanh cần có nhiều màu sắc bắt mắt, có hương vị hấp dẫn. Có thể thu hút sự quan tâm của phụ huynh tặng những món đồ chơi, đồ dùng học tập,...

Nhóm 2 (từ 18-25 tuổi): 

Đối tượng này chủ yếu thích những món ăn tác động nhiều vào cảm nhận và vị giác: các món giòn, vị đậm đà, yêu thích vị cay,... Có thói quen tụ tập đi ăn theo nhóm. Do đó bạn cần chuẩn bị chỗ ngồi thoải mái để thu hút đối tượng khách hàng này.

Nhóm 3 (từ 2535 tuổi): 

Đối tượng có mức độ chi trả cao, này hoàn toàn tự lập về kinh tế và cực kỳ khó tính trong việc ăn uống. Rất dễ thay đổi nếu có điều gì làm họ phật ý. Vậy hãy đảm bảo món ăn của bạn phải thật ngon, chất lượng và phong phú thì bạn mới có thể giữ chân khách hàng “khó tính” này.

Đặt tên thương hiệu kinh doanh đồ ăn nhanh và nước uống

Vậy làm sao để sở hữu một cái tên thật ấn tượng và vẫn dễ nhớ? Điều này quyết định trực tiếp tới việc khách hàng có nhớ tới chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh của bạn hay không.

Đặt tên cửa hàng offline, bán trực tiếp

Để đặt tên đơn giản nhất, bạn có thể gắn tên sản phẩm, tên đặc điểm của sản phẩm mà bạn kinh doanh làm tên thương hiệu của mình. Ví dụ như: nhà hàng lẩu FA, Buffet tự chọn ABC, Khoai tây chiên OPC v.v...

Nếu bán thức ăn nhanh ở địa điểm nổi tiếng, có nhiều đặc sản, thì hãy tận dụng ngay sự nổi tiếng đó để đặt tên cho cửa hàng của mình. VD: bán cá Kiên Giang, Gà nướng O Thum v.v…

Tuy nhiên với cách đặt tên trên khá là chung và không có sự khác biệt, dễ bị lu mờ trước những cửa hàng kinh doanh đồ ăn nhanh khác. Vậy bạn có thể thử đặt tên quán kèm đặc điểm cá nhân của mình như Mì quảng 3 cô gái, bún bò o Vân,... Đôi khi một số cái tên “kỳ quặc” sẽ kích thích sự tò mò của khách hơn và kéo về lượng khách hàng đông đảo trong thời gian ngắn.

Đặt tên thương hiệu bán đồ ăn nhanh online

Bán đồ ăn nhanh online tỉ lệ cạnh tranh cực kì cao. Một trong những bí kíp thành công là bạn cần phải chọn cho mình một cái tên càng hay và là duy nhất. Một số nguyên tắc để đặt tên cửa hàng bán đồ ăn nhanh online gồm:

• Dễ đọc, dễ nhớ, độc, lạ, duy nhất

• Có liên quan trực tiếp tới sản phẩm đang bán hay đặc điểm của khách hàng

• Tên cửa hàng kinh doanh online có thể dịch sang nhiều tiếng nước ngoài

Tìm kiếm mặt bằng cho việc kinh doanh đồ ăn nhanh

Mở cửa hàng bán đồ ăn nhanh trực tiếp (offline)

Địa điểm rất quan trọng, đặc biệt đối với mô hình kinh doanh đồ ăn nhanh. Ưu tiên một địa điểm đông khách hàng mục tiêu như là: trước cổng trường, trong các chung cư hoặc khu tập thể, các công ty,…

Nếu không thì cửa hàng bán đồ ăn nhanh phải nằm trên những đường lớn có lượng lưu thông cao, không bị che chắn, dễ nhìn thấy.

Kinh doanh đồ ăn nhanh online

Hình thức này có thể kinh doanh trên nhiều nền tảng như: Facebook, Instagram. Sàn thương mại điện tử: Shopee, Now, grab food...và tạo website riêng.

Trang trí thiết kế tiệm bán đồ ăn nhanh

Bạn nên tạo ra địa điểm mang lại thoải mái, tiện lợi giúp khách hàng cảm thấy thích thú khi thưởng thức món ăn ngay tại tiệm. Diện tích cửa hàng bán thức ăn nhanh phải trên 120m2. Với diện tích này, là đã bao gồm diện tích để chế biến, trình bày đồ ăn. Sau khi trừ ra  sẽ có đủ không gian cho khoảng 80 (1 bàn/4 người).

Không gian, địa điểm ăn uống là một yếu tố quan trọng. Cửa hàng này có mang tính tiện lợi, gọn gàng, sạch sẽ, cảm giác thoải mái hay không? Những yếu tố này tác động lớn đến khách hàng, đồng thời làm tăng khả năng cạnh tranh khi bán đồ ăn nhanh.

Marketing quảng cáo cho nhà hàng thức ăn nhanh

Có 2 hình thức marketing để chủ cửa hàng có thể lựa chọn tiếp thị đó là: online và offline. Trong đó online được ưa chuộng hơn.

Tạo fanpage kinh doanh:  

Mang lại chuyên nghiệp, cập nhật thông tin của quán như: địa chỉ, menu, món mới, giờ mở cửa, các chương trình ưu đãi... Dùng fanpage chạy quảng cáo đến mọi người xung quanh khu vực, để tăng sự thu hút.

Tạo thương hiệu cá nhân cùng sản phẩm: 

Dùng chính tài khoản Facebook cá nhân để quảng cáo, khách hàng tiềm năng vừa biết bạn là ai và thương hiệu mà bạn đang kinh doanh gì. Đây là hình thức marketing 0đ rất hiệu quả.

Quảng cáo trên các nhóm, group về ăn uống: 

Group trên facebook là nơi tập trung những khách hàng tiềm năng về một sản phẩm nào đó, tham gia nhóm để tìm kiếm thông tin hoặc quảng cáo sản phẩm.

Chương trình khuyến mại:

Chính sách khuyến mại rất cần thiết vừa đơn giản và mang lại hiệu quả lớn: dễ triển khai, dễ tiếp cận với khách hàng để tăng sự chú ý,…

Mô hình kinh doanh thức ăn nhanh tự động với máy bán hàng TORO

Đây là mô hình kinh doanh thức ăn nhanh tự động, bao gồm đồ ăn nhanh và nước uống. Cửa hàng có nhiều máy bán hàng khác nhau: 

• Máy bán thức ăn nhanh

• Máy bán cà phê

• Máy bán nước & snack

• Máy bán kẹo bông

• Máy bán kem

• Máy bán dừa tươi v.v….

Trong đó máy bán thức ăn nhanh tự động sẽ là loại máy chủ đạo nhất. Một máy bán đồ ăn tự động có công suất cung cấp đến 52 bữa ăn với tối đa 26 loại khác nhau. Máy bán đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp ăn liền: cơm, mì, nui, miến… Đồ ăn được giữ lạnh ở nhiệt độ 1 – 5 độ C. Khách hàng sẽ sử dụng Microwave để hâm nóng sản phẩm sau khi mua (mỗi máy đều có Microwave đi kèm).

Máy bán hàng TORO có hệ thống bảo quản thực phẩm an toàn và luôn được giám sát nhiệt độ bảo quản. Mô hình máy đảm bảo chất lượng và hương vị đặc biệt trong thực phẩm của bạn sau khi hâm nóng bằng lò vi sóng. Tùy theo các bữa ăn, khách hàng sẽ sử dụng nhiệt độ thích hợp để hâm nóng (khoảng thời gian trung bình ba phút hoặc hơn).

Máy bán thức ăn tự động có kích thước: H: 1920 mm W: 1860 mm D: 970 mm. Người mua sẽ thao tác chọn món và thanh toán trên màn hình LCD 32" cảm ứng. Máy bán thức ăn nhanh tự động cung cấp nhiều hình thức thanh toán khác nhau từ tiền mặt đến các ví điện tử, thẻ v.v…..

Nên đặt máy bán đồ ăn nhanh tự động ở đâu?

Ý tưởng kinh doanh đồ ăn nhanh bằng máy bán thức ăn nhanh tự động thực sự tiện lợi, không chiếm quá nhiều diện tích. Mở quán đồ ăn nhanh dễ dàng kinh doanh khi đặt ở các địa điểm có đông người qua lại. 

Một số địa điểm lý tưởng cho máy bán đồ ăn tự động:

• Trường học

• Văn phòng cao ốc, nội bộ công ty hay nhà máy xí nghiệp

• Khách sạn & resort

• Bệnh viện

• Địa điểm công cộng

Kinh doanh nhượng quyền đồ ăn nhanh tự động Liên hệ ngay!

Nhượng quyền thức ăn nhanh tự động vẫn còn khá mới mẻ tại Việt Nam. Tuy nhiên, đây là hình thức kinh doanh có rất nhiều tiềm năng trong tương lai.

Với hình thức nhượng quyền, TORO với định hướng cung cấp một mô hình kinh doanh thức ăn nước uống tự động 24/7. Người đăng ký nhận nhượng quyền sẽ được cung cấp trọn bộ trang thiết bị, máy móc, cùng những hướng dẫn và lời khuyên đảm bảo cho việc kinh doanh mang lại hiệu quả tuyệt vời.

Máy bán hàng TORO rất đa dạng, hoạt động gọn phù hợp với xu hướng kinh doanh mới. Đại lý có thể bán sản phẩm 24/7. Mang về lợi nhuận khá cao, lại tối ưu được chi phí tốt nhất.

Để được tư vấn rõ hơn các thông tin về việc mở cửa hàng kinh doanh tự động, vui lòng liên hệ tổng đài Hotline 19003009.

Với rất nhiều biến động về thị trường trong những năm qua, chúng ta đều nhận thấy mô hình nhượng quyền đang phát triển mạnh mẽ. Nếu có cơ hội, hãy thử sức với xu hướng làm giàu đầy tiềm năng này. Hình thức kinh doanh hoàn toàn tự động, không tốt quá nhiều thời gian quản lý. Hợp tác cùng chúng tôi chính là quyết định sáng suốt giúp bạn đạt được những tầm cao mới.

𝐓𝐎𝐑𝐎 - Mô hình kinh doanh máy bán hàng tự động số 1 Việt Nam

Địa chỉ: Căn 00.12 và 00.13 Lakeview 1, số 19 đường Tố Hữu, phường Thủ Thiêm, TP Thủ Đức, TPHCM

Hotline: 19003009

Fanpage: https://www.facebook.com/Toro.VendingMachine

Website:https://kootoro.com